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步骤 1:
皮皮虾洗净。(对于其他菜谱上写的买回来的皮皮虾放清水养一小时,表示很疑惑,海水的皮皮虾放淡水里分分钟就死了呀。)一半直接上锅蒸,一半要空干水。
步骤 2:
直接上锅蒸,蒸了15min。
步骤 3:
这是另一半,一定要把水弄干了。要不后面太恐怖
步骤 4:
锅中放油,烧热,开炸,油星四溅。。炸了五分钟。炸完捞出。
步骤 5:
锅里留油,加葱 姜 蒜 炒出香味
步骤 6:
放入炸好的皮皮虾,翻炒,加盐,椒盐,拌匀,即可出锅。
步骤 7:
椒盐皮皮虾完成!第一次吃椒盐的东西,真的好吃,可以叫吮指皮皮虾。