小时候不喜欢吃南瓜，觉得特别甜。家里是直接去皮蒸熟了吃，感觉太甜太腻不喜欢吃。后来，在大街小巷都有卖南瓜饼的，有双层饼干的南瓜饼，还有原味的南瓜饼。但是这些南瓜饼都是油炸出锅，吃着特别油腻。
又到南瓜的季节，看见菜市场随处都有南瓜。同事经常也带南瓜吃，直接蒸熟透吃。我也想吃，但是又不喜欢特别甜，不如做南瓜饼吃，这样不加糖甜味就不会那么浓。
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好吃又不油腻的南瓜饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 100g
- 香蕉 1根
- 南瓜泥 120g
- 玉米油 适量
好吃又不油腻的南瓜饼的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮上锅蒸熟透，直接捣成泥。
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步骤 2：
南瓜泥加入糯米粉中。
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步骤 3：
将南瓜泥和糯米粉混合均匀，揉成光滑的面团。
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步骤 4：
香蕉切成大小合适的段。
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步骤 5：
取一小块面团，揉圆压平。
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步骤 6：
包入香蕉段。
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步骤 7：
收好口朝下。揉圆，压成饼状。
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步骤 8：
锅里倒入少量的玉米油
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步骤 9：
小火慢煎，煎至两面金黄。
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步骤 10：
好吃的南瓜饼出炉啦，还有馅儿。
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步骤 11：
少油煎至金黄的南瓜饼不油腻
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步骤 12：
健康又美味。
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步骤 13：
好吃的香蕉馅儿。
小贴士
南瓜一定要蒸熟透，这样才方便捣成泥。如果担心泥不够细腻，可以放入破壁机直接打成泥。
香蕉段不要切的太厚，不然包的时候不容易包好，容易露馅儿。。
吃不完的南瓜饼可以冷却放入冰箱冷藏，吃的时候直接蒸热吃。
