微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炫彩面包收藏
浏览 80263
收藏 2
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 160g
- 黄油 20g
- 糖 30克
- 红曲粉 5克
炫彩面包的做法步骤
-
步骤 1：
皮薄组织好。
-
步骤 2：
美美哒
-
步骤 3：
1.除黄油外先液体后干粉中间放酵母，面包机和面20分钟，
-
步骤 4：
2.加入软化的黄油，和面15分钟能拉出薄膜。
-
步骤 5：
3.分成两份，一份加入红曲粉揉匀。
-
步骤 6：
4.放面包桶内中间夹纸常温处发酵两倍大。
-
步骤 7：
发酵好的面团
-
步骤 8：
分成四份
-
步骤 9：
搓成长条
-
步骤 10：
随意编成辫子
-
步骤 11：
放入模具放入温暖处发酵两倍大
-
步骤 12：
烤箱预热180度28分钟。
-
步骤 13：
随意拉开一片
小贴士
红曲粉揉面的时候可以稍加一点点水。温度时间根据自己烤箱上下调整。
