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奶香海参汤收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 水发海参 100g
- 香菇 2个
- 西兰花 几朵
- 胡萝卜 少许
- 骨头干贝汤（高汤） 3-4碗
- 纯牛奶 200ml
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
奶香海参汤的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗好，香菇提前泡好，熬好骨头干贝汤（或其他高汤）
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步骤 2：
锅里放入适量的骨头干贝汤煮开后，将香菇、干虾、胡萝卜放入汤里一起煮3分钟
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步骤 3：
放入西兰花和海参继续煮2分钟
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步骤 4：
倒入牛奶煮开
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步骤 5：
加入适量食用盐
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步骤 6：
加入适量胡椒粉（不喜欢的可不加）
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步骤 7：
美美开吃咯～
小贴士
1.猪骨和干贝是为了熬高汤，也可以是久煮的鸡汤或肉汤，如果没有或嫌麻烦就用清水替代。
2.西兰花和胡萝卜也可以换成其他你喜欢的菜或者不放。
3.这道菜最好用刺参，刺参品种有很多，可根据自己的情况挑选。
4.更多海参资讯及菜谱请关注微信公众号【参活工作室】或加小参微信号（xiaoshen0314），有不懂的地方可以向我咨询。
海参能够强身健体，滋阴养颜，具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、补肾壮体等功能。海参含高比例水溶性蛋白，加入牛奶，与牛奶中的蛋白构成最佳营养组合，人体吸收率接近98%，汤中加入野生香菇、野生对虾有助于提升汤的鲜味，促进营养吸收更彻底、更全面，达到营养均衡互补。这是一道高蛋白、高滋补的营养汤，小参今天做给全家人食用的分量。
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