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步骤 1:
加少许肉馅儿,自己包的比外面放的多多了。
步骤 2:
叠一下盖住馅料。
步骤 3:
再折一下,但要留出一条边,左手大拇指位置沾下水,然后把右侧的压在左侧手指这里捏合。
步骤 4:
沾水是为了让包好的馄饨不散开。
步骤 5:
另一种包法,放馅儿,对角错开折,左手拇指位置沾水(就是旁边放碗水,用拇指沾下很方便),右侧向左侧压过来捏合即可。
步骤 6:
包完是这样滴。
步骤 7:
可以一次性包很多冻好后装袋,冰箱冷冻保存,吃时现煮很方便。
步骤 8:
好吃的馄饨主要是汤,鸡骨高汤、紫菜(家里没有了泡的海带菜)、虾皮(必须品呀)、适量盐、香菜末、几滴香油、白胡椒粉(大爱),一碗美味馄饨出炉啦!
步骤 9:
自己包的肉馅还是太多了,其实真的是馅少些好煮好吃的。