土豆可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切块儿。

• 步骤 2：

  放入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 3：

  用擀面杖碾成土豆泥。

• 步骤 4：

  肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后腌制30分钟。

• 步骤 6：

  胡萝卜和洋葱切末备用。

• 步骤 7：

  锅中放入植物油。

• 步骤 8：

  放入洋葱和胡萝卜末炒香。

• 步骤 9：

  炒好以后放入土豆泥中。

• 步骤 10：

  锅中留底油，放入肉馅儿。

• 步骤 11：

  加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。

• 步骤 12：

  放入土豆泥中。

• 步骤 13：

  剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。

• 步骤 14：

  搅匀即可。

• 步骤 15：

  准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。

• 步骤 16：

  拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。

• 步骤 17：

  再裹满蛋液。

• 步骤 18：

  沾一层面包糠。

• 步骤 19：

  放在烤盘上。

• 步骤 20：

  做好所有的。

• 步骤 21：

  预热烤箱，上下火180度10分钟即可。

• 步骤 22：

  稍微放凉。

• 步骤 23：

  挤一点儿番茄酱。

• 步骤 24：

  外酥里糯。

• 步骤 25：

  开吃吧~