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步骤 1:
肉切成大丁
步骤 2:
芸豆掰成小段,土豆切跟芸豆差不多大的棍,葱姜切丝,我加了辣椒,不喜欢辣的可以不加
步骤 3:
肉丁用料酒和胡椒、葱姜酱油腌制一刻钟备用
步骤 4:
油烧热后倒入肉丁煸炒再放入葱姜一起炒一会
步骤 5:
肉煸出水分后倒入芸豆炒一会再放入土豆和辣椒继续翻炒
步骤 6:
青菜炒至断生加水,水没过菜就可以了,加入点酱油和盐。
步骤 7:
把鲜面条均匀的铺在菜上面,盖盖收汁
步骤 8:
汤收到这样就可以了起锅了,具体时间我忘记看了,这个也得根据做的量的大小来看收汁的时间,多注意看着点锅就可以了
步骤 9:
出锅盛盘
步骤 10:
面条筋道,因为放了辣椒,口感咸辣可口