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步骤 1:
大米饭
步骤 2:
鸡中翅,取出一根大骨。
步骤 3:
鸡中翅先水焯一下,加咖喱上色,加盐。再加红曲粉进行调色。
步骤 4:
用塑料纸包饭捏成团,先做身体,大腿,尾巴,头,前脚,耳朵。眼睛用一个彩虹糖,须用紫菜。下面放苔条粉。
步骤 5:
放上鸡中翅,芹菜叶。
鸡中翅配色,先放咖喱入味,后放红曲粉进行调色。小兔按图说明进行,比例不会失调。
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