【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  其实事情是这样的～冰箱里只有楼下超市买的日本豆腐，一条1.5元，我买了两条。还有昨晚叫肯德基，吃剩很多肯德基的番茄酱，感觉要好好利用这两样东西，应该可以碰撞出什么好东西来～然后我就动手做了

• 步骤 2：

  把豆腐切开，从中间切，然后把豆腐挤出来，再用刀轻轻切成块，放置好。接下来，去烧油。把油给烧热了。这个过程你可以把豆腐裹上淀粉，把淀粉撒在盘子上，然后左右摇晃，让豆腐均匀地涂抹上淀粉。油开了，就把豆腐放入锅中，油炸一下。

• 步骤 3：

  炸好豆腐后把豆腐盛上来，摆好。接下来做番茄酱汁。这张图是我在网上找的，因为我忘记拍照了～具体做法为：少许油热锅，然后加入番茄酱，如果番茄酱太黏稠，可以适当加入清水，不用多。感觉够量就好。然后加入白砂糖和少许盐，搅拌，煮到冒泡，直接淋入已摆好盘的豆腐上。这个菜就搞定了！

• 步骤 4：

  基本上，就是中间那盘了！味道真的不错！好好吃啊！重点是，真的好便宜啊！

• 步骤 5：

  这是我在网上找的图，做法一样，这图比我照得有美感多了。刚肚子饿，吃完才发现，我没有单独给这豆腐照一张～哭！所以在网上找了这张给你们看