雪菜小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，黄鱼清洗干净，雪菜清水洗净用水泡着

• 步骤 2：

  姜葱切丝

• 步骤 3：

  鱼两面划刀，鱼肚子里塞入适量葱姜丝，然后两面抹盐，料酒碗汁一刻钟

• 步骤 4：

  葱姜蒜准备

• 步骤 5：

  锅里油热，放入鱼两面煎

• 步骤 6：

  煎鱼的时候可以将雪菜切碎

• 步骤 7：

  一面煎好煎另一面

• 步骤 8：

  两面都煎好后，放入姜蒜煎一会，然后在鱼身撒上雪菜，然后加入适量清水，大火煮开转小火煮，期间加入适量盐，鸡精

• 步骤 9：

  煮到汤汁收干，装盘即可