春笋炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  笋去壳用水煮一边，去掉大部分的草酸

• 步骤 2：

  腊肉切成片备用

• 步骤 3：

  锅加热下腊肉煸炒出香味

• 步骤 4：

  接下来放笋片翻炒，淋入料酒及少许生抽

• 步骤 5：

  出锅前加入葱段增色提香

• 步骤 6：

  成品