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步骤 1:
土豆去皮蒸熟,捣成泥。
步骤 2:
加入椒盐,倒入准备好的糯米粉和面包粉,翻拌均匀。
步骤 3:
揉成不粘手的团就可以了。如果湿,继续加面粉,直到不粘手就可以。
步骤 4:
搓成一个个的圆饼压扁,沾上面包糠,备用。
步骤 5:
热油,炸至两面金黄就可以了。
步骤 6:
把炸好的土豆复入锅,撒葱花,撒椒盐。
步骤 7:
0k了。
糯米粉和面粉的比例是1比三,糯米粉太多就会太糯,不好吃。
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