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步骤 1:
排骨洗净
步骤 2:
菠萝切半个就行了,切好后放盐水里备用。
步骤 3:
葱姜蒜切好备用
步骤 4:
排骨炖煮二十分钟左右。
步骤 5:
煮好捞出稍凉后,加淀粉,盐,生抽等拌均。
步骤 6:
油热后加入腌制好的排骨。煎至金黄。
步骤 7:
重新热油后加葱姜蒜爆香,加入煎好的排骨,菠萝翻炒两分钟,加入一勺之前煮排骨剩的汤。
步骤 8:
加入煎好的排骨,菠萝翻炒两分钟,加入一勺之前煮排骨剩的汤。
步骤 9:
闷三分钟后,大火收汁。
步骤 10:
装盘,享用美食吧,趁热吃