五花肉焖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜小土豆洗净，去皮直接拿钢丝球擦一周就搞定了。

• 步骤 2：

  如果体积稍大的，切成滚刀块。烧水把土豆块煮至半熟或完全熟都可。

• 步骤 3：

  其余食材都改刀备用，土豆捞出来滤水。

• 步骤 4：

  干净的不沾锅下五花肉，中火慢慢煎至出油。

• 步骤 5：

  然后下土豆块。把蚝油、生抽、老抽加入，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  可以盖上锅盖，中小火焖烧，慢慢的，土豆吸收五花肉的油脂，吸收酱汁，颜色变得金黄。

• 步骤 7：

  土豆入味熟透后，撒上蒜苗、盐、翻炒。

• 步骤 8：

  作为土豆粉，看见这个菜你需要多大勇气说不吃饭？！