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步骤 1：
螺蛳去尾洗净
步骤 2：
锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白
步骤 3：
倒入螺蛳翻炒 加入料酒 盐 酱油
步骤 4：
倒入没过螺蛳的热水 加入白糖 大火收汁即可
1.螺蛳买回来起码得养24小时以上，滴几滴油能帮助螺蛳吐泥
香菜豆腐肉丸子
洋葱辣椒炒肉丝
砂锅白菜豆腐
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上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
