蒜泥槐花的做法步骤

• 步骤 1：

  槐花缕好，洗净水渍漓干备用

• 步骤 2：

  洗好漓干水渍的槐花，倒入食用油（妈妈说为了防止槐花坨一起）

• 步骤 3：

  十三香适量

• 步骤 4：

  加入面粉拌匀即可，（拌匀的槐花要一个个的，不要是一坨坨的哦）

• 步骤 5：

  锅里加水适量，抻上干净的抹布，把拌匀的槐花以锅中间为位置的放入！开火蒸制！

• 步骤 6：

  蒸大概五分钟左右，起盖，用筷子从边沿慢慢翻匀！再盖盖子！

• 步骤 7：

  中火蒸后，又大概七八分钟左右，差不多熟了，起锅把蒸好的槐花放入容器，待凉一点后放入食用盐和味精适量，再放入香油拌匀。

• 步骤 8：

  直到最后，彻底晾凉以后把捣好的蒜泥（倒的早的话，很容易有气味），倒入蒸菜里马上拌匀即可食用！