【微体】懒人料理 经典肉丸焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  洋葱切丁，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，杀的了细菌抗的了感冒，多吃总是没错的。（也有跟洋葱不能同时吃的：蜂蜜，虾）。

• 步骤 3：

  红椒、黄椒和胡萝卜切丁，新鲜的豌豆剥好，色彩丰富，看起来就很有食欲呢。

• 步骤 4：

  锅内倒一点油，把刚才切好蔬菜丁一起下锅翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒3分钟左右，待蔬菜都炒软炒熟。

• 步骤 6：

  用鸡精半勺、糖半勺、盐半勺调味。

• 步骤 7：

  再加入番茄酱2勺增加酸甜口味。

• 步骤 8：

  加一点水，调出酱汁，让蔬菜变得湿润。酸酸甜甜的汁水渗透进饭里，更加好吃。

• 步骤 9：

  冰冻的肉丸先下锅煮5分钟，可以缩短烤箱烤制的时间。

• 步骤 10：

  在烤碗下层铺上米饭。

• 步骤 11：

  依次放上炒好的蔬菜，肉丸。

• 步骤 12：

  最后撒上满满的芝士，芝士多撒一些，吃起来会拉丝噢。

• 步骤 13：

  最后，就可以进烤箱了，烤箱上下火180℃，烤制15分钟。

• 步骤 14：

  热乎乎的经典肉丸焗饭就做好啦，酸酸甜甜的蔬菜搭配充满汁水的肉丸，还有拉丝的芝士，太幸福了！