享受自己动手的过程—黄油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室温软化，加糖打发至颜色发白蓬松。

• 步骤 2：

  分3次加入打散的鸡蛋液，每次充分搅打均匀后再加下一次，避免油水分离。

• 步骤 3：

  加入牛奶，混合均匀。

• 步骤 4：

  低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均匀后过筛到盆中。

• 步骤 5：

  用刮刀翻拦均匀至没有干粉，倒入模具（如果不是不粘模要围上油纸）。烤箱预热，上下火160度。

• 步骤 6：

  放入烤箱中层，上下火烤40分钟左右。出炉后晾凉切片食用。