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步骤 1:
生姜洗净去皮切片;
步骤 2:
小香葱洗净切碎备用;
步骤 3:
猪蹄洗净;
步骤 4:
锅中做水,放入猪蹄;
步骤 5:
水沸后去掉血沫;
步骤 6:
将除砂糖和小香葱之外的调味料加入锅中再次煮沸;
步骤 7:
将猪蹄和汤汁一起倒入压力锅中压1小时30分钟;
步骤 8:
将猪蹄和汤汁倒回锅中加入砂糖翻炒至收汁就可以出锅。
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