糖醋日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  日本豆腐3条，我买的这种～感觉蛮咸的，所以这道菜一点盐都没有放……

• 步骤 2：

  日本豆腐从中间切开，在两边尖角的地方剪个口豆腐就自己滑出来了，把豆腐切成比较厚的片

• 步骤 3：

  盘中放少量淀粉，把日本豆腐放到盘中均匀的滚上淀粉，这个时候就可以热锅了（不要把豆腐都沾好淀粉一起炸，这样豆腐会粘在盘子上，要沾完淀粉马上就放到锅里炸，滚完一个炸一个）

• 步骤 4：

  把日本豆腐一个个炸好，炸到表皮变硬表面变成金黄色就可以了

• 步骤 5：

  调糖醋汁，把番茄酱，糖和白醋放到碗里搅拌均匀，最后加点白开水，调整到适合自己的酸甜度

• 步骤 6：

  锅烧热，倒入糖醋汁，糖醋汁煮沸冒泡就可以把炸好的日本豆腐倒进去了，加一点青椒配色，轻轻翻动把糖醋汁均匀的裹在日本豆腐外

• 步骤 7：

  装盘开吃～～