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咖喱鸡肉饭收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 1个
- 咖喱 一包（3人份）
- 土豆 半个
- 红萝卜 半根
- 洋葱 半颗
- 青椒 2个
- 米饭 适量
- 食用油 适量
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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步骤 1：
各种食材切块，鸡腿剔骨，切小块。蒸熟米饭，放温。
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步骤 2：
炒锅中加适量食用油，烧热后加入所有切块材料，鸡肉也倒进去，翻炒均匀后，加水。水量没过所有食材即可。开大火煮开，舀去水上的浮末，转小火，煮10分钟。
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步骤 3：
关火，掰开咖喱块，一块块加入到菜中，搅动至融化。来过，翻炒，让咖喱均匀覆盖食材。小火继续炖煮3分钟，关火。米饭摆造型，浇上咖喱鸡肉即可。香喷喷，美味极了！
