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步骤 1:
红薯洗净去皮切小块,快不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。
步骤 2:
加入适量面粉,盐,加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。
步骤 3:
国内加油烧热,将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝,(我倒的油偏少,因为只有平底锅)开小火煎。
步骤 4:
煎至红薯块表面金黄即可出锅,出锅后可在盘子里垫上厨房纸,吸去表面的油。趁热吃,又香又脆哦!
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