微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备用料
步骤 2:
玫瑰花去掉花萼,把花瓣捏碎,加入凉水浸泡10分钟左右。
步骤 3:
黄油软化加入糖粉和盐,用橡皮刮刀拌匀
步骤 4:
再用打蛋器打发
步骤 5:
低筋粉,小苏打混合,筛入黄油中
步骤 6:
加入泡好的玫瑰花碎
步骤 7:
用手抓匀成团
步骤 8:
倒在案台上擀成0.5CM厚的片
步骤 9:
用模具卡出花型
步骤 10:
摆入烤盘
步骤 11:
放入烤箱,中层,上下火165度,烤20分钟左右,转155度,继续烤10分钟
步骤 12:
表面金黄,出炉
烘烤温度不宜太高,以保持玫瑰花的颜色与香味。
切割的花型可以随自己喜好变换。没有模具可以用杯子等用具代替,也可以用刀切成四方形。