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步骤 1:
备料 一棵小葱只用了葱绿部分
步骤 2:
小葱蒜切碎
步骤 3:
锅里加少许橄榄油
步骤 4:
小火炒香葱蒜
步骤 5:
加入盐
步骤 6:
一勺白酒炒匀
步骤 7:
研磨大约半小勺的黑胡椒粉炒匀关火盛出备用
步骤 8:
虾去掉虾须,虾脚,把背壳剪开
步骤 9:
用刀开背,去掉虾线
步骤 10:
用刀尖横向划几刀避免虾肉受热收缩
步骤 11:
放入烤盘,虾肉房上炒好地葱蒜
步骤 12:
撒上马苏里拉奶酪
步骤 13:
烤箱中层上下火200度15分钟,出炉根据喜好撒黑胡椒
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
步骤 16:
成品
步骤 17:
成品
请根据虾的大小调整烤制时间和调料的量,盐不要太多,抢了虾的鲜
这道菜谱里的虾从头到尾约一个手掌长,供参考