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步骤 1:
1:酵母倒水里溶解静置10分钟不要动。 2:把溶解后的水倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成絮状。 3:用手揉面团揉的盆光手光面团光滑后盖上保鲜膜放进烤箱里发酵,要想发的快点嘛在烤箱下格放盆温水。 4:等过半小时后看看面团,如果发的比原来大二倍手指中间戳个洞不反弹就可以拿出来了。 5:把面团分开几个挤子,每个挤子用擀面杖擀成圆形中间包馅料包起来放在蒸锅里,每一个留点距离,不然蒸起来大了要粘住的,盖上盖静置十分钟后开火蒸10分钟就行了,蒸的时间看你包子大小。
这份料大概可做十个葱包。