卤鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗干净。

• 步骤 2：

  加入准备的卤料。

• 步骤 3：

  加水没过鸡蛋。

• 步骤 4：

  加老抽，料酒，盐和白糖，不要一次性放太多，味道不够再加。

• 步骤 5：

  煮熟后捞出来把蛋壳敲破，方便入味。

• 步骤 6：

  继续煮开后浸泡至少两小时以上才能入味，泡的时间越长越入味。

• 步骤 7：

  成品出锅啦。