酒酿双色小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，南瓜，紫薯蒸熟后用勺子直接压成泥即可。

• 步骤 2：

  取120克南瓜泥加入100克糯米粉揉成团，再取100克糯米粉加入80克紫薯泥，80克清水揉成团。

• 步骤 3：

  取一小团面团，揉成长条，切出均匀的小剂子。

• 步骤 4：

  再揉成圆子。

• 步骤 5：

  锅里加入适量清水，拍一块姜，加入冰片糖，大火煮开。

• 步骤 6：

  水开后把圆子加入。

• 步骤 7：

  重新烧开后转中小火，煮至圆子全部浮到水面。

• 步骤 8：

  加入酒酿。

• 步骤 9：

  再次煮开后即可食用。

• 步骤 10：

  成品图！

• 步骤 11：

  成品图！