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步骤 1:
柠檬洗干净削下薄薄的一层皮切碎,另外挤出10克的柠檬汁备用
步骤 2:
室温软化的黄油加入白糖和盐用电动打蛋器打发至体质变大
步骤 3:
蛋黄过筛变细腻
步骤 4:
把所有的材料放入打发的黄油里和成面团
步骤 5:
和好的面团包上保鲜膜放到冰箱里冷藏40分钟
步骤 6:
把面团取出来捏成小圆团
步骤 7:
用拇指压一下
步骤 8:
压成这样
步骤 9:
压好后摆放到烤盘里,170度预热10分钟把烤盘放中层烤15至20分钟即可
步骤 10:
香甜酥脆真的太好吃了