呦 、呦，切克闹！清明果子来一套的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的艾草去掉老的根茎，洗干净用水焯一下。

• 步骤 2：

  捞出用料理机加一点水打成泥，水不要多。

• 步骤 3：

  糯米粉加大米粉（没有大米粉用中粉代替也可以），比例5：1 加入艾草泥，揉搓均匀，如果干就加一点水，揉成面团。

• 步骤 4：

  揉成面团备用

• 步骤 5：

  五花肉和酸菜切末备用

• 步骤 6：

  豆腐皮切末备用。（没买到竹笋用豆腐皮代替了）

• 步骤 7：

  锅里热油，放入葱 、姜末爆香

• 步骤 8：

  放入五花肉末煸炒

• 步骤 9：

  放入酸菜末继续煸炒

• 步骤 10：

  加入酱油和五香粉，倒入豆腐皮碎搅拌均匀关火。

• 步骤 11：

  内馅完成

• 步骤 12：

  面团分成合适大小的等份，取一个做成窝窝。

• 步骤 13：

  放入馅收口。

• 步骤 14：

  做好了，开水上锅蒸15分钟。

• 步骤 15：

  和果子做好了。

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  第一次做，第一次吃。

• 步骤 19：

  很不错噢！

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  成品

• 步骤 22：

  一口气吃了四个，哈哈！