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步骤 1:
准备好所有的材料
步骤 2:
蛋挞皮提前取出来解冻
步骤 3:
鸡蛋打散备用
步骤 4:
把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
步骤 5:
加入一勺炼乳,搅拌均匀
步骤 6:
把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
步骤 7:
过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
步骤 8:
过筛好的蛋挞液
步骤 9:
把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
步骤 10:
放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
步骤 11:
叮~出炉后晾凉即可食用
步骤 12:
成品图
这个配方可做9个大的蛋挞皮,小的10个。