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步骤 1:
排骨、酱油、醋、冰糖
步骤 2:
起火,锅里放少量的油
步骤 3:
油热后放入排骨翻炒
步骤 4:
翻炒变色后依次加入酱油
步骤 5:
冰糖
步骤 6:
醋
步骤 7:
最后加入水,翻炒均匀后盖上盖子煮开,煮开后翻炒几下盖上盖子用中小火继续熬,当锅里的汤汁剩一小半时打开盖子。
步骤 8:
再不时的翻炒均匀直至汤汁收干;可以盛出享用啦!
步骤 9:
宝贝说超级好吃哦!
酱油一般我多用淡酱油,醋用的是我们江苏有名的恒顺香醋,水也就是自来水或冷开水;中途小心不要让汤汁烧干而焦掉了哦!再次声明我家不吃味精好多年!