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步骤 1:
备五花肉一块
步骤 2:
备海吓酱
步骤 3:
把海虾酱、蚝油、料酒拌匀
步骤 4:
五花肉切片码味腌制10小时以上
步骤 5:
烤盘中垫上土豆片,依次把腌制好的肉摆开
步骤 6:
200度烤5、6分钟后拿出翻面刷一次剩酱
步骤 7:
烤到五花肉微卷时裝盘
步骤 8:
配上一些切成片的蕃茄,既增加色彩,又可调节肉片的油腻。
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