【玉米面松饼】——COUSS CF-3500出品的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米面和面粉混合均匀。

• 步骤 2：

  酵母加75克温水融化后静置一会，加入到面粉中，拌匀。

• 步骤 3：

  剩下温水加入红糖融化，分次加入面糊中，慢慢搅拌均匀 。

• 步骤 4：

  直到呈顺滑无颗粒糊状。

• 步骤 5：

  将混合好的糊放入COUSS(卡士)CF-3500发酵箱，选择40度，发酵30分钟。

• 步骤 6：

  发酵好的面糊有了很充足的孔洞，用勺子搅动几下，让多余的气体散出。

• 步骤 7：

  不粘平底锅内不放油，锅温热了之后，放几个可爱的金属饼干模具，将面糊注入，大约8分满。

• 步骤 8：

  一定要小火慢慢的让玉米饼膨胀起来，它会渐渐与模具齐平或者高出一些。

• 步骤 9：

  当玉米饼的表面没有亮亮的水分，已经全部膨胀完成，就可以翻面了。稍微的让另一面上色，形成焦痕就可以了。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品