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最美味的叉烧梅花肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 梅花肉 500g
- 叉烧酱 适量
- 姜片 适量
- 蜂蜜 适量
- 老抽 适量
最美味的叉烧梅花肉的做法步骤
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步骤 1：
梅花肉洗干净控水，摸上叉烧酱。主要在肉上用叉子多插些洞，目的好进味道。放冰箱里，24小时左右。
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步骤 2：
拿出来，蜂蜜加点水加老抽，涂肉上，目的是上色。我用的空气锅，200度10分钟，转160度5分钟。烤箱200度15分钟。就这样简单
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步骤 3：
成品。
叉烧肉，一直给人高大上，特别难做的感觉。最近正好空闲，试了下，真的太简单了。就是淹，然后烤。搞定。
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