摩卡咖啡核桃酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁微波炉高火1分半钟，或烤箱150度烤5-10分钟，放口袋里用擀面杖敲成碎末

• 步骤 2：

  酥粒材料混合

• 步骤 3：

  加入切成小块软化的黄油

• 步骤 4：

  混合揉搓，用手搓成细小的颗粒，放冷藏备用

• 步骤 5：

  蛋糕体要用的黄油软化后加糖打至发白蓬松

• 步骤 6：

  分次加入鸡蛋液，每次搅打融合后再加下一次，直到全部加完

• 步骤 7：

  加盐搅拌均匀，全部加完的样子

• 步骤 8：

  筛入蛋糕用的低粉量和泡打粉

• 步骤 9：

  翻拌均匀

• 步骤 10：

  分次倒入酸奶翻拌

• 步骤 11：

  拌好的面糊

• 步骤 12：

  模具侧壁刷油防粘，把酥粒铺一层，压实压平一些

• 步骤 13：

  倒入一层面糊，刮平表面，想层数多就少倒些面糊，可以多铺几层

• 步骤 14：

  再撒一层酥粒，

• 步骤 15：

  入预热好的烤箱170度30-35分左右，牙签插入不带出面糊，很干爽就说明熟了，可以取出

• 步骤 16：

  烤好出炉

• 步骤 17：

  底部和顶部很酥脆，中间松软

• 步骤 18：

  出炉表面淋些蜂蜜，撒糖珠即可

• 步骤 19：

  很好吃哦

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  不错的小点心呢