咖喱小兔面包#咖喱萌太奇#

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咖喱小兔面包#咖喱萌太奇#收藏

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所需食材

  • 小兔面包 两个
  • 鸡肉 250克
  • 土豆 150克
  • 洋葱 100克
  • 胡萝卜 150克
  • 两勺
  • 一勺
  • 咖喱 一小块
  • 酱油 一勺

小贴士

鸡肉先用盐腌制片刻,爆香洋葱出香味,在焖煮,这样更加香

丹霞4462 2016年04月18日发布
咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿,由最唔辣吃到最辣,才能领教到其中的层次同深度…… 咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
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