春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝焯水切丝，把五花肉整块用水焯熟后再切丁、韭菜小笋豆芽改刀切断备用。在锅内放入适量菜油用韭菜的头部（白色）炸香油后先下五花肉爆出油，再依次放入豆芽小笋，起锅前下韭菜翻炒，最后加少许生抽盐味精料酒调味出锅。

• 步骤 2：

  取一张春卷皮，中间放入适量馅料

• 步骤 3：

  包好一个了

• 步骤 4：

  多包几个放入盘中