【女王厨房】全麦豆腐蜜豆胚芽吐司（100%中种）的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油外 所有材料混合成光滑面团 装保鲜袋 冷藏 不超过17h

• 步骤 2：

  第二天取出回温后 把软化黄油揉进面团

• 步骤 3：

  手套膜 老规矩

• 步骤 4：

  一分三 滚圆

• 步骤 5：

  用手拍成牛舌状

• 步骤 6：

  卷起 盖保鲜膜。松弛15min 不得忽略此步骤

• 步骤 7：

  再次擀开 放入适量蜜豆。

• 步骤 8：

  自左而右卷起 接口朝上 切两刀

• 步骤 9：

  如图

• 步骤 10：

  麻花辫 两头收紧

• 步骤 11：

  入模具 发至八分满. 上火120 下火180 下层 烤8min后盖锡纸。然后 上下火180 下层 继续烤35min 我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷