菠菜陈醋花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  菠菜冼净切段，蒜切碎备用

• 步骤 3：

  锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟

• 步骤 4：

  花生炸熟后倒入碗中备用

• 步骤 5：

  锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水

• 步骤 6：

  菠菜过凉水后挤干水分放入碗中

• 步骤 7：

  加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋

• 步骤 8：

  放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）

• 步骤 9：

  就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上

• 步骤 10：

  倒入花生米，拌匀

• 步骤 11：

  用筷子把菠菜夹进小碗中，压实

• 步骤 12：

  盖上盘子

• 步骤 13：

  倒过来，盘子向下，碗在上

• 步骤 14：

  轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。

• 步骤 15：

  成品图