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步骤 1:
牛腩(采用小黄牛的肉,鲜甜些)焯水,去掉血腥
步骤 2:
加入姜片跟少许红糖,用高压锅焖40分钟
步骤 3:
在焖好的牛腩里面加入洋葱,土豆,红萝卜
步骤 4:
放入好侍咖喱,焖20分钟
步骤 5:
焖制咖喱时间,顺手把饭放入元宝模具
步骤 6:
轻压元宝模
步骤 7:
打开,元宝饭团出来了
步骤 8:
稍稍修边,饭团完美
步骤 9:
在焖好的牛腩咖喱晒上黑椒
步骤 10:
将饭团放入饭盒里面,淋上咖喱牛腩!呈现金元宝!
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