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1、 面团在发酵时,发酵箱水盒都加入热水放最底下,以增加湿度。发酵的时间要根据面团状态适当调整,取出面坯用手指轻压,不会回弹又略有张力即可发酵结束。2、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际情况适当调整。