我已经十几年没吃过槐花了，印象中是小时候从树上把槐花撸下来，直接吃到嘴里的，夹杂着香气和清甜的味道。至于家里大人们用槐花做的菜是一点儿印象也没有了，倒是记得吃过我奶奶做的榆钱儿饽饽。周末的时候带孩子在外边玩，看到孩子的老师和她老公在小区里摘槐花，很热情的邀请我们一起摘，于是边聊天边玩儿的摘了一大兜子回家，很香，插了一些在小玻璃杯子里，做了一杯不太正宗的槐花薄荷mojito。借鉴云南菜茉莉花炒蛋做成了槐花炒鸡蛋，真的是别有一番风味。