这道菜是跟一个新加坡朋友学的，超级好吃，而且有超级简单，简直是我们这种懒人最爱，步骤只有四步，你只要买到靠谱的调味料，这道菜的味道就差不了。
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新加坡黑胡椒虾 收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大虾 11只
- 蒜 4、5瓣 去皮切末
- 姜 1大块 去皮切末
- 李锦记旧庄蚝油 2-3大勺 约40克左右
- 现磨黑胡椒 1大勺（约10-15克） 提前磨好，根据自己口味添加 。
新加坡黑胡椒虾 的做法步骤
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步骤 1：
1、先将虾洗净开背，挑去虾线，控干水分备用。蒜姜都要切末。
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步骤 2：
炒锅烧热，倒油（记得要用不粘锅，蚝油容易粘锅），放入蒜末、姜末煸香。
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步骤 3：
倒入蚝油翻炒几下，记住一定要是这个牌子的蚝油，别的味道都不好。
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步骤 4：
倒入处理干净的大虾，大火翻炒至变色，撒入现磨的黑胡椒，翻炒均匀即可出锅。
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步骤 5：
这道菜的关键就是蚝油和黑胡椒，否则味道出不来啊。
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步骤 6：
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