羊肉烩面的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块，锅里加水，放入洗干净的羊肉，焯一下去血水。

• 步骤 2：

  萝卜去皮切块备用。

• 步骤 3：

  芹菜和小红辣椒切段

• 步骤 4：

  锅里放入葱、姜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱和干辣椒段煸炒出红油，再加入焯好的羊肉煸炒。

• 步骤 5：

  加入适量的水大火烧开，加入盐、酱油、八角、花椒，盖上盖子小火闷煮。

• 步骤 6：

  待羊肉快熟时加入萝卜

• 步骤 7：

  萝卜快煮好了再加入面、芹菜和小红辣椒。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  味道超赞！

• 步骤 11：

  成品图