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鸡蛋土豆饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 红萝卜 半根
- 鸡蛋 一个
- 花生酱 一勺
- 沙茶酱 一小勺
- 盐 少量
- 葱，芹菜 切小粒
- 低筋面粉，普通面粉或是糯米粉也可 适量
鸡蛋土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
1.把需要的材料备齐，土豆切片和红萝卜切丝一起蒸熟。
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步骤 2：
2.趁着土豆和红萝卜温度高把葱粒和芹菜粒，花生酱，沙茶酱一起倒进一个大碗里捣碎。
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步骤 3：
3.捣碎搅拌均匀后倒入少量低筋面粉，加入鸡蛋，也可以多加一个鸡蛋，面粉不用加太多，也不用加水，稍微加一点点盐，搅拌成糊状即可！
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步骤 4：
4.锅里添油加热后，把搅拌好的土豆糊慢慢倒入锅内煎，觉得饼太大的朋友可以慢慢用勺子一勺一勺放里面煎成小饼饼。待金黄色就可以了。
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步骤 5：
5.告成，口号酥脆，土豆，鸡蛋满口香！噢耶！
