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步骤 1：
准备食材。 2、西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。 3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。 4、加入火腿、辣椒炒透。 5、加入西兰花快速翻炒。 6、加盐调味。 7、勾入少许水淀粉。 8、加入鸡精翻匀出锅。
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