沙茶酱牛肉意面的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料

• 步骤 2：

  牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

• 步骤 3：

  锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟

• 步骤 4：

  然后捞出，加橄榄油拌匀待用

• 步骤 5：

  洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水

• 步骤 6：

  沙茶酱加酱油、料酒调匀

• 步骤 7：

  热锅加油，放入牛肉快速炒开

• 步骤 8：

  牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒

• 步骤 9：

  加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁

• 步骤 10：

  最后加入西兰花炒匀就可以了