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多说几句:本人喜欢牛肉多一点,所以就是豆豉和牛肉的比例是1:1,这样吃的时候才有牛肉粒,才更好吃哦。
喜欢吃辣点的亲们可在炒牛肉的时候,在牛肉里多放一点辣椒面,辣辣的更好吃。
这里我还要多说一句,豆豉比较咸,在整个的炒至过程中都没有放盐、鸡精(味精)之类的东西,放了糖后就很鲜了。
还有亲们如果喜欢吃花生的亲们,可以加一点熟的花生仁拌在里面,喜欢吃花椒的亲们也可以多放些花椒,主要是看各人的口味来变化。