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步骤 1:
将茼蒿去除黄叶和老根,洗净沥干水份
步骤 2:
切成长段
步骤 3:
炒锅放入食用油烧至四成热,加入芝麻小火炒香
步骤 4:
放入茼蒿,改大火快速翻炒两三分钟
步骤 5:
加盐和鸡粉炒匀,关火装盘即可
茼蒿应大火快炒,炒出来的茼蒿像玉一般晶莹翠绿
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