下午茶姜汁红糖马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备、称量。

• 步骤 2：

  马蹄粉、清水100克混合，用蛋抽搅打融化。

• 步骤 3：

  姜汁红糖、清水100克倒入小奶锅内。

• 步骤 4：

  红糖水中小火一边加热，一边搅拌至糖融化。

• 步骤 5：

  慢慢将红糖水倒入马蹄粉浆中，同时不断搅拌混合均匀，倒入蒸盘内。

• 步骤 6：

  主机内加水至最大水量，约200毫升，放入蒸盘，盖盖子，选择“定时”30分钟，自动开始烹煮。

• 步骤 7：

  蒸煮完成，关闭电源，取出放凉切块。